|
Sunday, 05 September 2010 |
|
Veoma je važno da čovek bude plantažer i vinogradar, da od svog grožđa napravi vino, jer samo tada vino ima kvalitet i dušu. Vinograd ne traži roba, on traži druga.
U valjevskom kraju, koji tradicionalno važi za „rakijaški", penzioner Milovan Stojković podigao je vinograd i otvorio vinariju, koja već 16 godina uspešno posluje. On tvrdi da od vinogradarstva, koje ne traži mnogo vremena, može dobro da se zaradi!
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Friday, 03 September 2010 |
|
Nije bez razloga smišljeno da je najbolje piti vino iz čaša sa dugom drškom.
Dva potpuno ista vina, u zavisnosti od toga na koji način i iz kakvih čaša ih konzumirate, mogu imati različite ukuse. Nije tek tako smišljeno da je najbolje piti ga iz čaša sa dugom drškom.
Takva čaša omogućava lakše mućkanje vina, čime se podstiče njegov miris, koji je važan prilikom isprobavanja. Duga drška sprečava i grejanje vina toplinom ruku. Da biste osetili mirise, preporučuje se čaša koja je uža ka vrhu, nego prema dnu.
Kvalitetnije linije čaša dizajnirane su tako da maksimalno povećavaju ukus i aromu.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Thursday, 02 September 2010 |
|
Vest da su Negotinske pivnice kandidovane za listu svetske kulturne baštine UNESCO, gromoglasno je odjeknula širom Krajine, a na najpoznatijim, Rajačkim, sa najvećim olakšanjem primio je Slobodan Mišić
(45), jedan od najmlađih vinara koji podiže nove vinograde i uređuje pivnicu svojih dedova. Ne sumnja da će se pivnice naći na listi svetske baštine i nada se da će kvalitetom svog vina nadmašiti medalje svojih predaka i u pivnici ugostiti putnike namernike iz celog sveta.
Kada je pre nekoliko godina, posle smrti oca, preuzeo potpunu brigu o vinogradima i pivnici, poželeo je da Rajačkim pivnicama, u svetu jedinstvenom naselju kamenih kuća za spravljanje i čuvanje vina, povrati sjaj i duh iz 19. i početka 20. veka, kada se vino iz ovih podruma pilo na evropskim dvorovima. Išao mu je na ruku dobar glas o pivnicama koji se već pročuo po Srbiji i koji je počeo da na vrh brda iznad sela Rajca dovodi brojne turiste, ali je za razliku od većine već vremešnih meštana Rajca, koji su nudili svoja vina proizvedena na tradicionalan način, odlučio da proširi i osavremeni proizvodnju.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Saturday, 28 August 2010 |
|
Tradicionalna privredno-turistička manifestacija "Župska berba" u Aleksandrovcu održaće se od 23. do 26. septembra, pod motom "Ljubav, vera, nada, vino".
"U okviru trodnevnog programa koji će se odvijati na centralnom gradskom trgu i nekoliko otvorenih scena u gradu, predviđeno je nekoliko koncerata, izložbi i literarnih programa", najavio je predsednik organizacionog odbora i predsednik opštine Jugoslav Stajkovac.
On dodao da će posetioce ovogodišnje, 47. po redu "Župske berbe", dočekati tradicionalna fontana vina, vinska ulica, župska svadba, slikarska kolonija i Međunarodni festival folklora.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Saturday, 28 August 2010 |
|
Preduzeće "RB global " iz Užica otvorilo je novi pogon za proizvodnju rakija u Kostojevićima kod Bajine Bašte. Novi pogon voćnih rakija otvorili su gradonačelnik Užica Jovan Marković i predsednik opštine Bajina Bašta Miloje Savić.
Oni su odali priznanje firmi " RB global" na dosadašnjim uspesima. "RB global" postoji 15 godina kao porodična firma na čijem je čelu Rade Bogdanović. Poznata je po proizvodnji nagrađivane „stare sokolove" rakije.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Saturday, 28 August 2010 |
|
Rezultati jedne naučne studije pokazali su da se crvenim vinom možemo zaštiti od letnje kijavice i gripa. Bečki stručnjak za zdravlje, profesor Hadermar Bankofer vam nudi nekoliko interesantnih detalja i saveta.
Osmina litre je dovoljna
Crveno vino opušta i oslobađa od stresa, jača srce i krvotok i predupređuje pojavu rane arterioskleroze. Osim toga, crveno vino predstavlja prirodnog ubicu gripa. Bečki stručnjak međutim kaže da je vino alkohol i da bi čovek krajnje umereno trebalo da se odnosi prema njemu.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
Saturday, 28 August 2010 |
|
Pokrajinski fond za razvoj poljoprivrede raspisao je jesenji konkurs za dodelu kredita za opremu za navodnjavanje, staklenike i plastenike, voćarstvo, vinogradarstvo, pčelarstvo i mehanizaciju.
Pravo da konkurišu imaju registrovana poljoprivredna gazdinstva. Kredite Fonda za razvoj poljoprivrede karakteriše niska kamatna stopa koja je od 1,5 do 2,2 odsto, period mirovanja je od 9 meseci do 3 godine i rok otplate od 2 do 3 godine.
|
|
Detaljnije...
|
|
|
