Tradicionalna, 15. po redu manifestacija Koviljska rakijada, koja ove godine nosi naziv "Parastos dudu", održala se danas u tom selu nadomak Novog Sada, saopštili su organizatori.

Koviljska rakijada održava se svake godine prve nedelje posle crkvenog praznika Petrovdana, pošto je to period kada sazreva dud od kojeg se peče rakija dudovača.

Manifestacija je tradicionalno počela u 14 časova na seoskom fudbalskom stadionu, pečenjem rakije od duda i spremanjem domaćih jela - kotlića, pasulja i paprikaša.

Koviljska rakijada ima i takmičarski karakter, pošto na njoj učestvuju proizvođači rakije od raznih vrsta voćki, koju ocenjuje stručni žiri sastavljen od jednog člana iz Kovilja, dok su ostali članovi stručnjaci iz oblasti poljoprivrede.

Tokom manifestacije organizovano i je takmičenje pecaroša na dunavskom rukavcu, kao i nadmetanje u kuvanju riblje čorbe.

U Kovilju je pre 55 godina osnovan i "Klub lažova", čiji su se članovi  takmičili u veštini laganja.

Organizatori napominju da se svake godine na takmičenja u okviru rakijade prijavi od 50 do 70 učesnika sa svojim proizvodima, a da posetioci dolaze iz raznih krajeva Srbije.

 

Izvor: RTV