Najveća kolekcija vina nalazi se u Moldaviji

Najveća kolekcija vina u svetu se nalazi u Moldaviji i u njoj je više od dva miliona flaša najkvalitetnijih moldavskih vina, probranih evropskih i autohtonih sorti.

U kolekciji u podzemnom lavirintu hodnika u blizini mesta Milesti Mici, se nalazi i veliki broj buradi zapremine od šest do 200.000 litara sa visoko ocenjenim vinima, koja se izvoze u Sjedinjene Američke Države, Japan i druge zemlje.

Opširnije...

Vinska dijeta

Utvrđeno je da ljudi koji piju čašu ili dve crnog vina dnevno imaju 30 odsto manji rizik od gojaznosti za razliku od ljudi koji ne konzumiraju vino. Vino snižava pritisak i holesterol.

Ako imate nekoliko kilograma viška, pijte vino ali u umerenim količinama. To znači da možete da popijete čašu ili dve dnevno, tvrde naučnici koji su 13 godina pratili 20.000 ljudi prosečne težine. Utvrđeno je da ljudi koji piju čašu ili dve crnog vina dnevno imaju 30 odsto manji rizik od gojaznosti za razliku od ljudi koji ne konzumiraju vino.

Opširnije...

Kuvano vino za hladne dane

U hladne zimske dane prijaće vam kuvano vino. Možete ga pripremiti sa cimetom ili pomorandžom.

Sa cimetom

Potrebno je: 7,5 dl crnog vina, 125 g šećera, pomorandža, dva štapića cimeta, tri zrna karanfilića, 10 zrna crnog bibera i zvezdica anisa.

Vino sipajte u šerpu, dodajte zvezdicu anisa i zagrejte na umerenoj temperaturi, pazeći da ne proključa, pa dodajte šećer, cimet, karanfilić, biber i struganu koru od pomorandže. Sasvim smanjite temperaturu i kuvajte još 20 minuta, pazeći da vino ne ključa, procedite i odmah služite.

Opširnije...

Najlepši vinogradi holivudskih zvezda

Izgleda da su poznate svetske zvezde našle sebi novu zanimaciju - vinogradarstvo. Naime, kako su mnogi od njih ljubitelji dobre kapljice odlučili su da i sami počnu da se bave proizvodnjom vina. U tu svrhu poluovali su vinograde širom Španije u Francuske.

Napa Vali
Vlasnici: Dejvid i Viktorija Bekam
Dejvid Bekam je tokom svog anganžmana u Španiji postao veliki ljubitelj vina. A, kako je i gospođa Bekam poprimila isto raspoloženje njih dvoje su zajedno kupili vinograd sa kalifornijskom sortom grožđa za sedmocifrenu cifru eura. Ovom prilikom Viktorija je dobila i svoju vrstu vina sa svojom slikom na flaši.

Opširnije...

Sav taj mamurluk

Da li postoji rakija koja "ne hvata", šta treba da uradite da se ne predozirate i koji su recepti za lečenje mamurluka raspitali smo se na Rakija festu u Beogradu.

Tokom dva dana trajanja Rakija festa mnogo posetilaca je prošlo kroz Belexpocentar i probalo makar nekoliko čašica "dobre kapljice" koju je prezentovalo više od 50 izlagača iz Srbije, regiona , Italije i Nemačke. A bilo je tu svačega od šljivovice, preko kajsijevače do rakija od ruže i šumskih jagoda.

Opširnije...

Najbolje rakije Srbije pod istim krovom

Najbolje domaće voćne rakije po prvi put će se naći na jednom mestu - u "Kući rakije Srbije" , koja je novi sadržaj „Zekinog salaša", restauriranog paorskog domaćinstva u Krčedinu.

Status člana "Kuće rakije Srbije" za 2011. godinu obezbedilo je 17 proizvođača i njihovih 47 rakija.

Stručni tim u sastavu prof.dr Ninoslav Nikićević, prof.dr. Slobodan Jović i prof.dr Vele Tešević, izvršio je ocenjivanje 86 uzoraka, saopšteno je iz ugostiteljsko-turističkog objekta "Zekin salaš".

Opširnije...

Subvencije za vinogradare

U ponedeljak će na snagu stupiti novi pravilnik o kvalitetu vina koji će dodatno urediti oblast vinarstva i vinogradarstva, kažu u Ministarstvu poljoprivrede.

On je apelovao na proizvođače da koriste investicionu podršku koju im pruža Ministarstvo poljoprivrede i trgovine, a koja se odnosi na pokrivanje 50 odsto troškova za nabavku opreme koja se koristi u vinarijama, kao i podizanje višegodišnjih zasada.

Opširnije...